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SUMMARY:Vorbereitungslehrgang für die Ausbildereignungsprüfung (AEP) für sämtliche Berufe
DESCRIPTION:entspricht Teil 4 der Meisterprüfung // Modul 3 Verkaufsleiter/in \nDer Teilzeit-Lehrgang findet i.d.R. immer Mo und Di in Olpe statt.\nDauer i.d.R. 7 Wochen\nMo von 9.15 Uhr – 16.00 Uhr\nDi von 7.30 Uhr – 16.00 Uhr\nSchriftliche Prüfung: I.d.R. Lehrgangswoche 7 an dem Mittwoch!\nPraktische Prüfung: ca. 3-4 Wochen nach der schriftlichen Prüfung. \nAlle Infos\, Preise und weitere Termine hier
URL:https://baeckerfachschule.de/event/vorbereitungskurse-fuer-die-ausbildereignungspruefung-teil-4-der-meisterpruefung-6/
LOCATION:Erste Deutsche Bäckerfachschule (Standort Olpe)\, Zur Bäckerschule 5\, Olpe / Biggesee\, NRW\, 57462
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SUMMARY:OLPER Meisterlehrgang Bäcker/in (Teile 1+2)
DESCRIPTION:Teil 1 – Fachpraxis \nIm Teil 1 der Meisterausbildung erhalten alle Teilnehmer eine umfassende Ausbildung. Sie dient dazu\, wesentliche Grundkenntnisse und Grundfertigkeiten zu festigen. \nPraktische Vorbereitung auf die Meisterprüfung inklusive Training und Simulationen auf die Prüfung. Mit reiner Handlungsorientierung in den Unterrichtsformen modern und zielorientiert vorbereitet: \n\nVorbereitung auf die Anfertigung der Meisterprüfungsarbeit\n\nBeinhaltet neben der Produktherstellung die Gestaltung eines Schaufensters und die Anfertigung einer Meisterprüfungsmappe\n\n\nVorbereitung auf die Arbeitsprobe\n\nBeinhaltet neben der Produktherstellung die Vorbereitung auf das Verkaufsgespräch\n\n\n\nTeil 2 – Fachtheorie: \n\nFachtechnologie: Umfassende Kenntnisse in Backtechnologie\, Physik\, Lebensmittelchemie\, Hygiene\, sowie angewandte Technologie.\nRoh- und Hilfsstoffkunde: Vertieftes Wissen über Roh- und Hilfsstoffe\, deren Auswahl und Dosierung.\nTechnische Mathematik / Fachrechnen: Beherrschen von Berechnungen\, Kalkulationen und Rezeptverwaltung\, auch mittels EDV.\nBetriebswirtschaftliche Grundlagen: Kenntnisse über betriebliche Kosten und Qualitätsmanagement.\nArbeitsorganisation: Arbeitsablaufplanung\, Unfallverhütung und Arbeitsschutz.\nVertriebs- und Verkaufskunde: Strategien und Methoden der Verkaufskunde und -förderung.\nErnährungslehre: Grundlagen der Ernährungslehre.\nLebensmittelrecht: Gesetzliche Bestimmungen für Bäckereibetriebe (Herstellung & Verkauf).\n\n  \nAlle Infos\, Preise und weitere Termine hier\n 
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LOCATION:Erste Deutsche Bäckerfachschule (Standort Olpe)\, Zur Bäckerschule 5\, Olpe / Biggesee\, NRW\, 57462
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SUMMARY:Tatort Kasse – Das Diebstahlseminar
DESCRIPTION:Vertrauen ist gut – Kontrolle ist besser.\nIn diesem spannenden Seminar erfährst du\, wie du Diebstähle im Betrieb erkennst\, vorbeugst und im Ernstfall richtig reagierst. Zwei erfahrene Profis zeigen dir\, welche Tricks heute genutzt werden\, wie du Manipulationen aufdeckst und welche rechtlichen Schritte erlaubt sind. \nDu lernst\, wie du: \n\ntypische Manipulationsmöglichkeiten an der Kasse erkennst\,\nbetrügerisches Verhalten von Mitarbeitenden oder Kund*innen richtig einschätzt\,\nVideoüberwachung und Taschenkontrollen rechtssicher einsetzt\,\nGespräche professionell und ohne Eskalation führst.\n\nNeben vielen Praxisbeispielen bekommst du klare Handlungsempfehlungen\, um dein Team zu sensibilisieren und deine Abläufe sicher zu gestalten.\nSo schützt du dein Unternehmen\, stärkst Vertrauen und sorgst für klare Strukturen im Umgang mit Geld und Verantwortung. \nEin Seminar\, das Wissen\, Sicherheit und Verantwortung verbindet – damit du Risiken früh erkennst und souverän handeln kannst. \nReferenten: Markus Theißen\, RA Henning Funke \n-> zur Buchungsanfrage
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LOCATION:Bäckerinnungsverband WEST (Standort Düsseldorf)\, Stromstraße 41\, Düsseldorf\, NRW\, 40221
CATEGORIES:Recht - Das sind Ihre Rechte als Arbeitgeber,Standort Düsseldorf
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SUMMARY:Vorbereitungslehrgang zur/m geprüfte/n Fachkaufmann/frau für kaufmännische Betriebsführung (n. HWO)
DESCRIPTION:entspricht  Teil 3 der Meisterprüfung // Modul 2 Verkaufsleiter/in \nDer Teilzeit-Lehrgang dauert i.d.R. 11 Wochen\, bei Feiertagen entsprechend länger.\nIn den i.d.R. ersten 7 Wochen findet der Lehrgang Mi-Fr statt.\nIn den Lehrgangswochen 8-11 von Mo. bis Fr. \nUnterrichtszeiten:\nMo von 9.15 Uhr – 16.00 Uhr\nDi von 7.30 Uhr – 16.00 Uhr\nMi von 7.30 Uhr – 16.00 Uhr\nDo von 7.30 Uhr – 16.00 Uhr\nFr von 7.30 Uhr – 12.30 Uhr \nSchriftliche Prüfungen: Am Ende der letzten Lehrgangswoche. \nAlle Infos\, Preise und weitere Termine hier
URL:https://baeckerfachschule.de/event/vorbereitungskurs-zum-geprueften-fachkaufmann-frau-fuer-kaufmaennische-betriebsfuehrung-nach-hwo-teil-3-der-meisterpruefung-5/
LOCATION:Erste Deutsche Bäckerfachschule (Standort Olpe)\, Zur Bäckerschule 5\, Olpe / Biggesee\, NRW\, 57462
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